Сорбитовый сироп (сорбитол)
Бесцветный сироп, обладающий сладким вкусом.

Сорбитовый сироп (сорбитол)
Бесцветный сироп, обладающий сладким вкусом.

 Применяется как заменитель сахара,  влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор и эмульгатор. Его можно встретить в составе диетических продуктов и диетических напитков.
Сорбитол будет производится некристаллического качества в соответствии Европейской фармакопии.
Сорбитол должен соответствовать следующим требованиям:

Внешний вид:                            
Сухие вещества:
Содержание D-сорбитола:
pH (14% раствор): 
Относительная сладость:
Чистый, бесцветный сироп
68 – 72 %.
мин. 72% на с.в.
5.0 – 7.5 
Макс. 0.2% глюкозного эквивалента
Maкс. 9.3% глюкозного эквивалента   
после гидролиза